기버터는 특유의 풍미로 방탄커피의 주재료로 주목받기 시작해 요즘은 다양한 요리에 오일 대신으로도 활용되고 있다. 오늘은 기버터의 효능과 만드는 법, 보관법을 정리해본다. 기버터의 다양한 효능 1. 기버터의 영양적 가치 기버터는 체중 감소와 신진대사 촉진에 도움을 줄 수 있는 다양한 영양소를 가지고 있어서 저탄고지 다이어트를 하는 사람들에게 사랑받는 식재료이다. 천연 지방과 비타민 A, D, E, K가 풍부해, 우리 몸에 필요한 에너지를 공급해 주고, 면역력, 뼈 건강, 피부 건강까지 챙길 수 있다. 2. 소화를 촉진 시켜주는 기버터 자료를 찾아보기 전까지는 몰랐던 기버터의 또 다른 효능, 바로 소화를 도와준다는 점이다. 기버터에 함유된 지방산의 조합 덕분인데, 이 조합은 소화과정을 원활하도록 돕고, 소화..