다이어트 할 때 샐러드 등 다양한 요리에 올리브 오일을 뿌려 드시는 분들이 많이 계시죠. 음식의 맛 뿐만 건강까지 한번에 챙길 수 있는 올리브 오일의 유래와 다이어트에 도움이 되는 효능, 조리법과 보관법까지 한 번에 알아보는 글을 정리했습니다. 올리브 오일의 유래 올리브 오일은 올리브 열매에서 추출되는 기름입니다. 올리브는 주로 지중해 지역에서 자라며, 그 역사는 오랜 세월로 거슬러 올라갑니다. 올리브 열매의 사용은 고대 문명인 이집트인, 그리스인 및 로마인에 의해 시작되었습니다. 이들 문명에서는 올리브 오일을 요리, 조미료, 조명 및 미용용으로 사용했습니다. 또한 올리브 나무는 그들의 신성한 나무로 간주되어, 종교적인 의식 및 신성한 기름과 연관되었습니다. 중세 시대에는 유럽에서 올리브 오일의 생산과 ..